Filetes de peixe galo com molho de laranja
A sugestão da Chef Manuela Brandão é um dos pratos mais populares do emblemático restaurante lisboeta Pap´Açorda.
Vai fazer um sucesso com estes filetes de peixe galo com molho de laranja do Pap´Açorda.
Também pode usar pescada. O truque está no molho delicioso que é feito com natas e perfumado com laranja. Experimente. Oiça o podcast com a Manuela Brandão aqui.
Filetes de peixe galo com molho de laranja, batatas cozidas e grelos
(2 pessoas)
4 filetes de Peixe-galo
400gr de Grelos de Couve
200gr de Batatas
100ml de sumo de Laranja
200ml de Natas
Qb de Sal
20ml de Azeite
20gr de Farinha
